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Brioche à la coupe

La brioche de mariage par excellence

Des œufs de plein air, du sucre, de la farine, du beurre, beaucoup de levain et un peu de rhum. Nous pétrissons la pâte doucement, puis nous la laissons fermenter naturellement. Ce sont nos secrets pour obtenir une mie qui file délicatement.

Allergènes :

Allergènes : : Gluten
Allergènes : : Oeufs
Allergènes : : Lait
 
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Fiche technique

Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
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